Superóxido dismutasa (CÉSPED) es una enzima que cataliza alternativamente la dismutación (o partición) del superóxido (O2−) radical en oxígeno molecular ordinario (O2) o (H2O2). El superóxido se produce como un subproducto del metabolismo del oxígeno y, si no está regulado, causa muchos tipos de daño celular. también está dañando, pero menos, y el H2O2 es degradado por otras enzimas como la catalasa. De este modo, SOD es una defensa antioxidante importante en casi todas las células vivas expuestas al oxígeno. Una excepción es Lactobacillus plantarum y los lactobacilos relacionados., que utilizan un mecanismo diferente para evitar el daño de los reactivos (O2−).
Las enzimas SOD se ocupan del radical superóxido agregando o eliminando alternativamente un electrón de las moléculas de superóxido que encuentra., cambiando así el O2- en una de las dos especies menos dañinas: ya sea oxígeno molecular (O2) (H2O2). Esta dismutación de superóxido catalizada por SOD puede escribirse, para cobre,Zn SOD, con las siguientes semirreacciones:
Cu2+-SOD + O2− → Cu+-SOD + O2
Cu+-SOD + O2− + 2H+ → Cu2+-SOD + H2O2
la forma general, aplicable a todas las diferentes formas de SOD coordinadas con metales, se puede escribir de la siguiente manera:
METRO(n+1)+-CÉSPED + O2− → Mn+-SOD + O2
Mn+-SOD + O2− + 2H+ → M(n+1)+-CÉSPED + H2O2.
donde M = Cu (n=1) ; Minnesota (n=2) ; Fe (n=2) ; En (n=2).
1) La superóxido dismutasa de SOD es un efecto significativo de la protección solar, el oscurecimiento de la piel se debe principalmente al daño de los radicales libres de oxígeno, SOD puede prevenir eficazmente la piel mediante la radiación ionizante (especialmente UV) daño, que juegan un efecto de protección solar;
2) SOD Superóxido Dismutasa para la enzima antioxidante, puede prevenir eficazmente el envejecimiento de la piel, peca, arruga;
3) La superóxido dismutasa de SOD tiene importantes efectos antiinflamatorios, la prevención y el tratamiento de enfermedades de la piel tienen un cierto efecto;
4) La superóxido dismutasa de SOD tiene un papel preventivo en la formación de cicatrices.
