Супероксид дисмутаза (SOD) е ензим, който последователно катализира дисмутацията (или преграждане) на супероксида (O2−) радикал в обикновен молекулярен кислород (O2) или (H2O2). Супероксидът се произвежда като страничен продукт от метаболизма на кислорода и, ако не се регулира, причинява много видове клетъчни увреждания. също е вредно, но по-малко, и H2O2 се разгражда от други ензими като каталаза. По този начин, SOD е важна антиоксидантна защита в почти всички живи клетки, изложени на кислород. Едно изключение е Lactobacillus plantarum и сродните лактобацили, които използват различен механизъм за предотвратяване на щети от реактивен (O2−).
SOD ензимите се справят със супероксидния радикал чрез последователно добавяне или премахване на електрон от супероксидните молекули, които среща, като по този начин променя O2− в един от двата по-малко вредни вида: или молекулярен кислород (O2) (H2O2). Тази катализирана от SOD дисмутация на супероксид може да бъде записана, за Cu,Zn SOD, със следните полуреакции:
Cu2+-SOD + O2− → Cu+-SOD + O2
Cu+-SOD + O2− + 2H+ → Cu2+-SOD + H2O2
Общата форма, приложим за всички различни метално-координирани форми на SOD, може да се напише по следния начин:
М(n+1)+-SOD + O2− → Mn+-SOD + O2
Mn+-SOD + O2− + 2Н+ → М(n+1)+-SOD + H2O2.
където M = Cu (n=1) ; Мн (n=2) ; Fe (n=2) ; в (n=2).
1) SOD супероксид дисмутазата е значителен ефект на слънцезащитния крем, лекото потъмняване на кожата се дължи главно на увреждане от свободните кислородни радикали, SOD може ефективно да предотврати кожата чрез йонизиращо лъчение (особено UV) щета, които играят слънцезащитен ефект;
2) SOD супероксид дисмутаза за антиоксидантния ензим, може ефективно да предотврати стареенето на кожата, лунички, бръчка;
3) SOD Superoxide Dismutase има значителни противовъзпалителни ефекти, профилактика и лечение на кожни заболявания имат определен ефект;
4) SOD супероксид дисмутазата има превантивна роля при образуването на белези.
