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Numéro d'enregistrement CAS de l'acide D-tartrique: 147-71-7 EINECS:205-695-6 Formule moléculaire: C4H6O6 Boiling Point: 399.3°Cat760mmHg Flash Point: 210℃ Density: 1.76 Eau:1394 g/l (20℃) Apparence: poudre de cristal blanc