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N. CAS:56-40-6 EINECS n.:200-272-2 MF:C2H5NO2 PURITY:98.5%Min Proprietà fisica-chimica: Polvere di cristallo bianco, Sapore dolce, Facile da sciolta in acqua, leggermente sciolto in metanolo ed etanolo, ma non sciolto in acetone ed etere.