Pyrroloquinoline quinone (désormais PQQ) est une petite molécule de quinone qui a la capacité d'être un agent REDOX, capable de réduire les oxydants (un effet antioxydant) puis recyclé par le glutathion sous une forme active. Il semble être assez stable car il peut subir plusieurs milliers de cycles avant d'être épuisé., et il est nouveau car il s'associe à des structures protéiques à l'intérieur de la cellule (certains antioxydants, principalement des caroténoïdes comme le -carotène et l'astaxanthine, sont situés dans des zones spécifiques d'une cellule où ils exercent proportionnellement plus d'effets antioxydants en raison de la proximité; Le PQQ semble le faire près des protéines comme les caroténoïdes le font au niveau de la membrane cellulaire).
PQQ en tant que nouvelle vitamine hydrosoluble, l'oxydoréductase est un cofacteur, c'est très rare, existent dans un certain nombre de microbes, tissus végétaux et animaux, non seulement impliqué dans la réaction redox catalytique-vivo, mais a également une activité biologique spéciale et des fonctions physiologiques (comme raccourcir la puanteur Acetobacter [l'Acetobacter rancens] et levure de bière [Saccharomyces cerevisiae] période de retard, pour stimuler la germination précoce des graines de tabac, la prévention et le traitement de certaines maladies telles que la fonction biologique). Des traces de PQQ pourront améliorer le métabolisme des tissus vivants et les performances de croissance, extrêmement précieux
Le nom scientifique du PQQ pyrroloquinoline quinone (PQQ) la pyrroloquinoline quinone est un nouveau groupe prothétique, est le deuxième nucléotide de flavine (FMN, MODE) et nucléotide nicotinamide (NADP FOU) dans la membrane liée trouvée dans le troisième cofacteur de la déshydrogénase bactérienne, la profession médicale mondiale appelée quatorzième vitamines. Le composé a d'abord été isolé à partir de bactéries, puis en déplaçant les plantes ont également été trouvés, son nom chimique est 4,5 - dihydro-4 ,5 - dioxyde -1 - pyrrolo (2,3 F) L'acide quinone -2,7,9-tricarboxylique, également connu sous le nom de méthaxatine.
PQQ en tant que nouvelle vitamine hydrosoluble, l'oxydoréductase est un cofacteur, c'est très rare, existent dans un certain nombre de microbes, tissus végétaux et animaux, non seulement impliqué dans la réaction redox catalytique-vivo, mais a également une activité biologique spéciale et des fonctions physiologiques (comme raccourcir la puanteur Acetobacter [l'Acetobacter rancens] et levure de bière [Saccharomyces cerevisiae] période de retard, pour stimuler la germination précoce des graines de tabac, la prévention et le traitement de certaines maladies telles que la fonction biologique). Des traces de PQQ pourront améliorer le métabolisme des tissus vivants et les performances de croissance, extrêmement précieux
