Méthyleugénol (MOI) (4-alkyl-1, 2-diméthoxybenzène-carboxylate) est un composé chimique naturel classé comme un type de phénylpropanoïde et c'est l'éther méthylique d'eugénol. ME est un produit végétal naturel largement distribué et se produit dans > 200 espèces végétales dans 32 familles trouvées principalement sous les tropiques. Il est consommé par les humains et les animaux dans de nombreuses plantes et fruits (par exemple., anis, noix de muscade, basilic, essence de mûre, bananes, et agrumes), et ME est un jaunâtre, huileux, liquide naturel avec un arôme de clou de girofle et est présent dans de nombreuses huiles essentielles.
ME est utilisé comme agent aromatisant dans les gelées, produits de boulangerie, boissons non alcoolisées, chewing-gum, bonbons, puddings, condiments et glaces et il est également largement utilisé comme ingrédient de parfum dans les parfums (0.3-0.8%), crèmes et lotions (0.01-0.05%), articles de toilette et détergents. En outre, ME a été utilisé comme anesthésique chez les rongeurs et il est également utilisé comme attractif pour les insectes en combinaison avec des insecticides.
Le méthyleugénol est également un composant de plusieurs huiles essentielles vendues pour être utilisées en aromathérapie., huiles de massage et médecines douces. Quelques huiles essentielles, dont citronnelle (Cymbopogon spp.), basilic (Ocimum spp.), baie (Un noble laurier) et arbre à thé (Melaleuca spp.), qui peuvent contenir un pourcentage élevé de méthyleugénol sont utilisés comme parfums dans les produits de consommation, tels que les produits de soins personnels et les nettoyants ménagers. Par exemple, huile de citronnelle, pouvant contenir du méthyleugénol, est un ingrédient actif dans certaines lotions et sprays insectifuges personnels disponibles dans le commerce qui sont appliqués sur la peau et il est également utilisé dans les bougies et les torches d'extérieur comme insectifuge ambiant.
